L'enseignement supérieur en environnementPlus de 1 000 étudiants sont formés dans de grandes écoles, comme l'Ecole des hautes études en santé publique (EHESP), l'Ecole nationale supérieure de chimie de Rennes (ENSCR), Agrocampus Ouest, l'Ecole des métiers de l'environnement (EME).